Carte gibier

Côté restaurant

Avec son imposante charpente apparente et son architecture essentiellement composée de matériaux bruts, le cadre exceptionnel de l’Auberge du Prévost ne vous laissera pas indifférent.

Sa carte est orientée autour de deux grands thèmes : d’une part la cuisine du chef et d’autre part, la cuisine du terroir.

ATTENTION: à partir du 1er décembre et jusqu’au 17/02/19, la carte du restaurant et de la brasserie sont remplacées par la carte d’hiver (voir page d’Accueil).

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Située à deux pas de Saint Hubert, capitale européenne de la chasse et de la nature, l’Auberge du Prévost est aussi le lieu idéal pour venir déguster les plats de gibiers. Découvrez dès lors, d’octobre à décembre, notre carte d’automnes spécialement concoctée pour la saison.